unvoyagepourlaplanete.com

Kung may pagnanasa ka sa kape, maaaring interesado kang magsimula ng iyong sariling coffee shop. Gayunpaman, tulad ng pagsisimula ng anumang negosyo, mahalaga ang maingat na pagpaplano. Masusing pagsasaliksik, pagpili ng site at detalyadong pagpaplano ay magsisimula sa iyo sa daan patungo sa tagumpay, bago ka maghatid ng unang latte.

Bumuo ng isang Plano sa Negosyo

Ang isa sa pinakamahalagang hakbangin sa pagsisimula ng isang negosyo ay ang pagsulat ng isang detalyadong plano sa negosyo, na pinipilit kang mag-isip sa lahat ng mga aspeto ng pagpaplano at pagbubuo ng iyong kumpanya. Maglaan ng oras upang saliksikin ang industriya at lokal na pamilihan upang malaman mo kung saan iposisyon ang iyong tindahan sa loob ng merkado. Magplano para sa mga sumusunod na segment ng iyong kumpanya:

• Mission at tatak ng iyong coffee shop.
• Pagsusuri sa merkado. Alamin ang iyong kumpetisyon.
• Mga inumin at menu item ay iaalok mo.
• Istraktura ng pamamahala at tauhan.
• Plano sa marketing.
• Mga gastos sa pagsisimula at pagpapakita ng pananalapi:

Pumili ng isang Lokasyon nang Matalino

Totoo na ang lokasyon ay lahat, lalo na kung ang iyong negosyo ay nakasalalay sa mga customer na mahahanap ka. Isaalang-alang ang higit pa sa presyo bawat square square kapag naghahanap ng isang puwang sa pag-upa. Maginhawa ang paradahan, kalapitan sa mga lugar ng libangan, madaling pag-access sa mga kalsadang mabiyahe o mga abalang distrito ng pamimili ay lahat ng mahahalagang salik na maaaring makaapekto sa dami ng hinihimok na negosyo sa iyong shop.

Bumuo ng Brand Identity

Bagaman inaasahan na magpapatuloy na lumalaki ang industriya ng kape sa Estados Unidos, mahigpit ang kumpetisyon, kaya't kinakailangan na iposisyon ang iyong sarili nang madiskarteng nasa loob ng iyong lokal na merkado. Maunawaan kung ilan at anong uri ng iba pang mga coffee shop ang nasa iyong lugar at pagkatapos ay matukoy kung paano mo ihiwalay ang iyong sarili. Magpasya kung paano punan ang isang pangangailangan sa loob ng iyong komunidad at tatak ang iyong tindahan patungo sa angkop na lugar. Ang ilang mga ideya na isasaalang-alang ay kasama ang:

• Kaginhawaan: mabilis na paglabas, serbisyo sa drive-up, mga grab-n-go na almusal.
• Pamayanan lugar ng pagtitipon: mga handog ng book club, live na musika, bata-friendly.
• Estilo ng cafe: malawak na pagpipilian ng menu para sa higit pa sa kape.
• Workspace: libreng Wi-Fi at malalaking talahanayan para sa mga pagpupulong.

Gawing Legal Ito

Kailangan mo ring hawakan ang lahat ng ligal na aspeto ng pagse-set up ng iyong negosyo. Ang isang accountant o maliit na tagapayo ng negosyo ay maaaring magbigay sa iyo ng patnubay. Ang ilan sa mga item na dapat pangalagaan ay kasama ang:

• Ang pagpapasya sa isang istraktura ng negosyo tulad ng isang LLC, nag-iisang pagmamay-ari, pakikipagsosyo o korporasyon.
• Pag-apply para sa isang pederal na Numero ng Pagkakakilanlan ng Empleyado (EIN).
• Pag-apply para sa isang numero ng entity ng negosyo ng estado at lisensya sa pagbebenta.
• Pagkuha ng pag-apruba para sa paglilisensya sa serbisyo sa pagkain.

I-renovate at I-furnish ang Iyong Shop

Batay sa iyong tatak na konsepto, ayusin ang iyong shop gamit ang isang naaangkop na layout para sa pag-upo, serbisyo sa kape at trapiko ng paa sa loob ng tindahan. Tandaan na ang maliliit na pagpindot tulad ng pag-iilaw, dekorasyon at mga halaman ay maaaring magbigay ng kapaligiran para sa iyong tindahan.

I-market ang iyong Coffee Shop

Nagsisimula ang marketing ng iyong bagong negosyo bago mo buksan ang mga pintuan. Samantalahin ang tradisyonal na mga diskarte sa pagmemerkado tulad ng pagbuo ng isang website o pag-drums ng interes sa pamamagitan ng social media ngunit gumana rin sa pagkonekta sa komunidad.

Mamigay ng mga libreng sample sa isang patas sa pamayanan o magpadala ng mga flyer sa mga lokal na negosyo at bigyan sila ng isang sample na tray ng muffin. Maglagay ng isang kupon sa diskwento sa lokal na papel. Gumawa ng isang splash sa iyong storefront, lalo na kung ikaw ay sprucing sa labas; gamitin ang pagkakataong lumikha ng interes sa "ano ang nangyayari sa lugar na iyon?"

Tantyahin ang Taunang Kita

Kung gaano karaming pera ang iyong nakukuha ay nakasalalay sa maraming mga kadahilanan kabilang ang:

• Ang bilang ng mga pang-araw-araw na benta.
• Ang average na halaga bawat resibo.
• Ang bilang ng patuloy na mga customer sa pagbabalik.
• Ang iyong kakayahang dagdagan ang halaga sa bawat resibo.
• Ang iyong kakayahang dagdagan ang bilang ng mga benta.
• Ang iyong mga gastos.

Bilang isang batayan, kung mayroon kang 100 mga transaksyon bawat araw at ang average na resibo ng benta ay $ 5, kumikita ka ng $ 500 bawat araw at halos $ 15,000 bawat buwan, sa pag-aakalang bukas ka araw-araw. Sa isang taon, magdadala ka ng $ 180,000 sa kabuuang kita. Para sa maraming mga tindahan, madalas na doble ang mga benta sa loob ng tatlo hanggang limang taon. Gayunpaman, dapat mo ring isipin ang mga gastos, kabilang ang upa, suweldo ng empleyado, seguro, mga kagamitan at supply upang matukoy ang iyong kita.

Ang susi sa pagtaas ng iyong margin ng kita ay upang taasan ang parehong mga benta at kabuuang resibo, dahil ang ilan sa iyong mga gastos ay mananatiling maayos. Sa karaniwan, sa loob ng industriya, ang isang maliit hanggang katamtamang sukat ng coffee shop ay maaaring kumita saanman mula $ 60,000 hanggang $ 160,000 na personal na kita para sa may-ari ng shop.